Fırında Domatesli Çipura
 

Fırında Domatesli Çipura Tarifi - Fırında Domatesli Çipura Nasıl Yapılır - Fırında Domatesli Çipura Malzemeleri



Malzeme Listesi


2 Adet Çipura

5 Diş Sarımsak

2 Adet Domates

2 Adet Sivri Biber

1 Çay Kaşığı Tereyağı

1 Yemek Kaşığı Tuz

1 Adet Limon


Fırında Domatesli Çipura (Çupra) Nasıl Yapılır?


1. İçi temizlenmiş çipuraları yıkayıp suyunu süzerek içini ve dışını tuzlayın. Balıkların yan taraflarına uzunlamasına ve yarım santimden daha az bir derinlikte çizik atın.


2. Sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri halka halka doğrayın. Sivribiberlerin içlerini çıkararak uzun uzun doğrayın.


3. Fırın kağıdını tepsiye serin ve üzerine balıkları alın. Domatesleri, sarımsakları ve biberleri içlerine doldurarak, açılmamaları için kürdanla birkaç yerinden tutturun.


4. Balıkların daha once çizik attığınız kısımlarına da sarımsak doldurarak ince dilimlediğiniz limonları yerleştirin.


5. Balıkların üzerine fındık büyüklüğünde birer tereyağ parçası koyun.


5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.


Afiyet Olsun...