Balık Tava |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Balık TavaBalık Tava Tarifi - Balık Tava Nasıl Yapılır - Balık Tava Malzemeleri Balık Tava Malzemeler: 1 kilo gümüş balığı tuz 1 su bardağı (ovalamak için) sıvıyağ un 2 adet yumurta Yapılışı: Balıklar ayıklanır ve pulları temizlemek için tuzla iyice ovulur Bol su ile yıkanan balıklar süzülmesi için süzgeçe alınır Süzülen balıklar kuyruklarından tutularak 3-4 gruplar halinde önce una, daha sonradan yumurtaya bulanak kızgın yağda 2 tarafıda nar gibi oluncaya kadar kızartılır |
|