İstavrit Çöpte |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İstavrit Çöpteİstavrit Çöpte Tarifi - İstavrit Çöpte Yapılışı - İstavrit Çöpte Nasıl Yapılır - İstavrit Çöpte Malzemeleri 1 kilo istavrit balığı 1 bardak ayçiçek yağı 2 adet limon Şişlik çöp, kürdan 4 adet yumurta Un Tuz Balıkları ayıklayın ve kafalarını koparın Bıçakla fleto gibi ortadan ayırın Kılçığı ortada kalsın İki tarafının etlerini ayırın ve her birini ikiye katlayarak kürdana dizin ve tepsiye koyun Yağı tavaya koyun Yumurtaları kırıp çırpın ve çöpe dizili balıkları tek tek una ve yumurtaya batırm Ve sıcak yağa atarak pişirin Tuzunu ekmeyi unutmayın |
|