![]() |
Pisi Balığı Nasıl Temizlenir |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Pisi Balığı Nasıl Temizlenirbalık temizleme - pisi balığı temizlemesi - balık filetosu nasıl çıkarılır 1-Kenar kısımları bıçak veya satır ile kesilir ![]() 2-Kenarlardan tamamen arındırılır ![]() 3-Solungacın birleşme yeri bıçak ile açılır ![]() 4-Karnı kesilir ![]() 5-İç kısım bıçak ile temizienir ![]() ![]() 6-Kafası bıçak ile kesilerek alınır ![]() 7-Üst fileto orta kemik üzerinden dikkatlice kesilir ![]() 8 Fileto tamamen sıyırılarak ayrılır ![]() 9-Aynı işlem diğer kısım için de uygulanır ![]() 10-Filetolar pişmeye hazırdır ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|