TAHİNLİ ÇITIR RULO |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
TAHİNLİ ÇITIR RULOMalzemesi: 2 yufka 8 çorba kaşığı tahin 6 çorba kaşığı sıvıyağ 10 çorba kaşığı tozşeker 3-4 çorba kaşığı ceviz yada fındık içi 1 adet yumurta sarısı arzuya göre üzeri için pudraşekeri yapılışı 1 Tahin, sıvıyağ, tozşeker ve cevizi karıştırın Yufkayı serip harçın yarısını sürün Yufkayı katlayıp yarım daire oluşturun ve rulo yaparak sarın Diğer yufkayada aynı işlemi yapın![]() 2 3 cm aralıklarla ruloları kesin ve önceden yağlanmış tepsiye dizip, yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirin Arzuya göre üzerlerine pudra şekeri serpin Çıtır rulolar servise hazır!
|
|
|
|