![]() |
Beyaz Baklava |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Beyaz BaklavaMalzemeler: 500 gram un 500 gram süt 6 kaşık nişasta 2 yumurta 750 gram şeker 250 tereyağı ![]() Şerbet için: 3 bardak su 750 toz şeker ![]() Yapılışı: Un bir adet yumurta süt ile baklava hamuru yapılır ![]() Ayrıca üç bardak süt üç kaşık nişasta ve bir çay bardağı şeker ile koyu bir muhallebi pişirilir soğuyunca iki yumurta akı ve bir adet sarısı ilave edilir ![]() Baklava hamurundan ince yufkalar açılır arası yağlanır ![]() iki adet yufka şeritler halinde kesilir birer kaşık muhallebi koyarak muska şeklinde sarılır tepsi bu şekilde dizilir üzeri yağlanır ![]() Fırında pişirilir soğuk şerbet dökülür ![]() |
![]() |
![]() |
|