Portakal Tatlısı

Malzemeler:

HAMURU İÇİN:

1 çay b sıvıyağ

1 çay b margarin

1 çay b irmik

1 tatlı k kabartma tozu

1 yumurta

1 çay b portakal suyu

1 portakal kabuğu rendesi

3 çorba k pudra şekeri

alabildiği kadar un


İç harcı için:


Ceviz

Tarçın

Şerbeti için:


3 su b toz şeker

2 su b su

1 su b portakal suyu

Hazırlanışı :

Hamuru için karıştırma kabına 1 adet yumurtayı kırınÜzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,1 portakal kabuğu rendesi 1 çay bardağı eritilmiş margarini,1 çay bardağı portakal suyu ilave edip karıştırınÜzerine 10 çorba kaşığı tepeleme un ve 1 çay bardağı irmik,3 çorba kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşıpı kabartma tozu ilave edin ve karıştırma ya devam edin

Hamuru merdane ile açınDaha sonra bir su bardağının ağzıyla yuvarlak hamurlar kesinDaha sonra hamurların 3 tanesini üst üste getirin


Hamurların içine 1 adet ceviz ve tarçın ilave edinHamurları sarıp rulo yapıp gül şekli verinDaha sonra hamurları 2 ye kesinFırın kabına gül şeklini verdiğiniz portakal tatlılarını ilave edinÖncden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirinŞerbeti iin tencerye 3 su bardağı süt,2 su bardağ ısu ve 2 portakal rendsive 1 su bardağı portakal suyu ilave edip şerbeti kaynamaya bırakınFırından tatlıyı çıkartın ve üzerine şerbetiilave edinPoratakl tatlısı şebetini çektikten sonra servis edin