Pekmezli Hakiki Cezerye Tarifi

Pekmezli Hakiki Cezerye Tarifi - Pekmezli Hakiki Cezerye Tarifi Yapılışı - Pekmezli Hakiki Cezerye Tarifi

• 3 kilo kadar Havuç temizlenip, bütün olarak 4 su bardağı suyu ile düdüklü tencere de pişirin(Suyu dökmedim içtim zayi olmasın diye
• Pişen havuçları robottan geçirin1 çay kaşık tuz ve 5 bardak üzüm pekmezi ile tekrar pişmeye bırakın
• 1 saat sonra tencere kenarları biraz tutmaya başladı ( dibi degil)
• Tarçın Yeni Bahar, Zencefil, Karanfil,az Zerdeçaldan oluşan bir yemek kaşığı tepeli baharat karışımını havuca ekleyin
• Ayrıca 1 tatlı kaşığı evimizdeki köfte baharatından ve 1 yemek kaşığı da çörek otu ekleyin
• 3 tepeli yemek kaşığı nişastayı bir kaseye koyup, bir fincan kadar suyla karıştırın Pişen karışımdan azıcık alarak dağlayın, havuca ekleyin, iyice kaynasın
• 1 kase evimizdeki imkana göre ceviz, fındık gibi malzemeyide karıştırın
• Hindistan cevizini tepsiye serpin, pişen karışımı fazla kalın olmadan h cevizinin üzerine dökün
• Üzerinede bol hindistan cevizi serpip orta sıcaklıktaki fırında 25 dk kadar fırınlayın Afiyet Şifa olsun