Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
cevizli, sucuk, yapımı

Cevizli Sucuk Yapımı

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Cevizli Sucuk Yapımı



cevizli sucuk nasıl yapılır - pekmez ile cevizli sucuk yapımı - cevizli sucuk tarifiCevizli sucuk yapımında üzümşırası şıra ile ceviz kullanılır


Önce şıra kaynatılır, pekmeze dönüşmeden ateşten indirilip süzülür


Sonra nişasta, irmik veya un ile karıştırılıp pelte kıvamında pişirilir


Daha sonra iplere dizilmiş olan ceviz içi sıcak peltenin içine sokulur


Bu haliyle dar açı şeklinde dut ağacından yapılmış "gege" adı verilen kancaya asılıp kurutulur


Kurutma işlemine bir hafta devam edilir


Kuruduktan sonra yenmeye hazır olur




alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.