Kremalı Brownie

kremalı tatlı tarifleri

MALZEMELER:


* 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

* 240 gr bitter çikolata

* 125 gr tereyağı

* 2 yemek kaşığı granül kahve

* 1 su bardağı şeker

* 1 paket vanilya

* 4 tane yumurta

* 2 su bardağı un

* 1 çay kaşığı kabartma tozu

* 1 tutam tuz


Kreması İçin:


* 2 paket vanilyalı puding

* 6 su bardağı süt


Üzeri İçin:


* 160 gr bitter çikolata

* 2 yemek kaşığı tereyağı

* 1,5 yemeka kaşığı krema


•Ya da hazır çikolata sosu ve 2 su bardağı süt (bu benim tercihim)

YAPILIŞI:


1 Çikolataları irice parçalayın, tereyağıyla beraber bir kaba alın ve benmari usulü eritin

2 Kahveyi 1 yemek kaşığı sıcak suda eritin, erimiş çikolatanın içine katın, karıştırın ve ılınmaya bırakın

3 Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın, bir kenarda bekletin

4 Ilıyan çikolataya şeker ve vanilyayı katın, karıştırın, yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin

5 Unu ekleyip çok az karıştırın, en son cevizleri ekleyip hamuru yağlı kağıt serilmiş 30×30 cm yada yakın ölçülerde (küçük olmasın) bir tepsiye boşaltın

6 180 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin

7 Bu arada pudingi sütle pişirin, arada karıştırarak soğutun

8 Soğuyan pudingi kekin üzerine dökün

9 Üzeri için verilen malzemeleri benmari usulü eritin ya da hazır çikolata sosunu 2 su bardağı sütle pişirip soğutun, brownie’nin üzerine döküp biraz dinlendirdikten sonra servis edin