Vanilyalı parfe

KAÇ KİŞİLİK: 8
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
PİŞME SÜRESİ: dk

Malzemeler:


2 paket toz krem şanti

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

5 yumurta akı

15 çay bardağı tozşeker
Sos için:
2 çay bardağı tozşeker

1 su bardağı süt

2 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı un

50 gr margarin

Hazırlanışı:
* Sütü derin bir kaba alın Toz krem şantiyi ilave edip mikserle çırpın Cevizi ekleyip karıştırın

* 5 yumurta akını ayrı bir kapta tozşekerle kar halinde çırpın Krem şantili karışıma kaşık kaşık ekleyip altüst ederek karıştırın Dikdörtgen bir kalıba döküp kaşıkla düzeltin Buzdolabında 4 saat bekletin

* Sos için; tozşeker, süt, kakao ve unu tencerede karıştırın Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin Margarini ilave edip mikserle çırpın

* Krem şantili karışımı buzdolabından çıkarıp kare dilimler halinde kesin Üzerine soğuyan sosu kaşık kaşık döküp servis yapın