Kakaolu Un Kurabiyesi

un kurabiyesi tarifi - kakaolu un kurabiyesi nasıl yapılır

Kakaolu un kurabiyesi malzemeleri


15 su bardağı un


2 çorba kaşığı margarin


2 su bardağı süt


15 su bardağı tozşeker


2 çorba kaşığı kakao


1 çay bardağı çekilmiş fındık


1 çorba kaşığı çekilmiş Antep fıstığı


Kakaolu un kurabiyesi hazırlanışı


Tozşeker, kakao ve sütü bir tencereye alın şeker eriyinceye kadar karıştırarak ılıtın


Margarini ayrı bir tencerede eritin

Unu ilave edip sürekli karıştırarak

kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun

Sütlü karışımı azar azar ekleyerek karıştırın

Helva kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirin

Ateşten alıp ılınmaya bırakın


Helvaya fındığı ekleyip çatalla ezerek karıştırın

Geniş kare bir kalıba alıp 1 parmak kalınlığında yayın

İyice soğuyup katılaşıncaya kadar bekletin

Keskin bir bıçakla küçük kareler şeklinde kesin

Antep fıstığı ile süsleyin

Küçük kağıt kalıplara yerleştirip servis yapın