Kakaolu Un Kurabiyesi
 

un kurabiyesi tarifi - kakaolu un kurabiyesi nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Kakaolu un kurabiyesi malzemeleri


1.5 su bardağı un


2 çorba kaşığı margarin


2 su bardağı süt


1.5 su bardağı tozşeker


2 çorba kaşığı kakao


1 çay bardağı çekilmiş fındık


1 çorba kaşığı çekilmiş Antep fıstığı


Kakaolu un kurabiyesi hazırlanışı


Tozşeker, kakao ve sütü bir tencereye alın. şeker eriyinceye kadar karıştırarak ılıtın.


Margarini ayrı bir tencerede eritin.

Unu ilave edip sürekli karıştırarak

kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun.

Sütlü karışımı azar azar ekleyerek karıştırın.

Helva kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirin.

Ateşten alıp ılınmaya bırakın.


Helvaya fındığı ekleyip çatalla ezerek karıştırın.

Geniş kare bir kalıba alıp 1 parmak kalınlığında yayın.

İyice soğuyup katılaşıncaya kadar bekletin.

Keskin bir bıçakla küçük kareler şeklinde kesin.

Antep fıstığı ile süsleyin.

Küçük kağıt kalıplara yerleştirip servis yapın.