Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi - Kek Tarifleri

Malzemeler


4 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı sıcak su

1 çay bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı kuru meyve karışımı (kayısı, üzüm gibi)

Hazırlanışı


Kâsede yumurta, toz şeker ve sıcak suyu mikserle çırpın

İçine sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin

Ayrı bir kâseye krem şanti ve sütü alıp kıvamı koyulaşana kadar karıştırın

Kuru meyvelerin kekin dibine çökmesini önlemek için una bulayın

Derin bir kâseye krem şanti, toz şekerli karışım, kuru meyve, un ve kabartma tozunu alın

Kaşık yardımıyla malzemeleri karıştırın

Kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökün

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin


Afiyet olsun

Püf Noktaları


Keki kalıptan çıkarmadan önce biraz ılınmasını bekleyin Böylece kek dağılmaz

Kekin pişip pişmediğini anlamak için temiz bir kürdanı keke batırın Temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir


Alıntıdır