Kuru Meyveli Kek
 

Kuru Meyveli Kek Tarifi - Kek Tarifleri
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler


4 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı sıcak su

1 çay bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı kuru meyve karışımı (kayısı, üzüm gibi)

Hazırlanışı


Kâsede yumurta, toz şeker ve sıcak suyu mikserle çırpın.

İçine sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin.

Ayrı bir kâseye krem şanti ve sütü alıp kıvamı koyulaşana kadar karıştırın.

Kuru meyvelerin kekin dibine çökmesini önlemek için una bulayın.

Derin bir kâseye krem şanti, toz şekerli karışım, kuru meyve, un ve kabartma tozunu alın.

Kaşık yardımıyla malzemeleri karıştırın.

Kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.


Afiyet olsun

Püf Noktaları


Keki kalıptan çıkarmadan önce biraz ılınmasını bekleyin. Böylece kek dağılmaz.

Kekin pişip pişmediğini anlamak için temiz bir kürdanı keke batırın. Temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.


Alıntıdır