![]() |
Kestaneli Kornet |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kestaneli Kornetmalzemeler ![]() ![]() 250 gr ![]() -200 gr sekerli kestane püresi* -bir su bardagi su ve firca -bir kase toz sekeri yapılışı hamuru merdane yardimi ile actiktan sonra pizza bicagi ile 2-3 cm kalinlikta uzun seritler halinde kesiyoruz,firca ile hafif nemlendirip kaliplara sardiktan sonra toz sekerine bulayip tepsiye diziyoruz ![]() önceden isitilmis 225 derecelik firinda sekerler karamelize olana kadar pisirip,sogumasini bekledikten sonra kalibindan cikariyoruz ve bardak yardimi ile kestane pürelerini dikkatlice icine yerlestiriyoruz |
![]() |
![]() |
|