Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Pasta, Kek, Börek & Kurabiye

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çilek, ekler, mini, pasta

Çilek Mini Ekler Pasta

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Çilek Mini Ekler Pasta



Çilek Mini Ekler Pasta Tarifi - Çilek Mini Ekler Pasta Nasıl Yapılır


Malzemeler

Hamur için :

25 Kahve fincanı un

15 Kahve fincanı tereyağı

1 Tatlı kaşığı tozşeker

1 Su bardağı su

4 Adet yumurta

Tuz

Krema için :

2 Su bardağı süt

3 Çorba kaşığı un

7 Çorba kaşığı tozşeker

1 Kahve fincanı margarin

1 Adet yumurta

300 gr dondurulmuş çilek


Hazırlanışı

· Hamuru için ; su tuz tozşeker ve tereyağını derin bir tencerede ısıtın

· Kaynamaya başlayınca ateşten alıp unu bir kerede ekleyin

· Pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar karıştırın

· Hamurun topaklanmaması ve tencerenin kenarlarına yapışmaması gerekiyor

· Bunun için karıştırma işlemini çok kısık ateşte yapın

· Hamuru ateşten alıp soğumaya bırakın

· Ilınınca yumurtaları teker teker ekleyip hızlı hızlı karıştırın

· Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına koyup yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin

· Orta ısılı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin

· Süt tozşeker yumurta ve unu karıştırıp kremayı hazırlayın

· Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin

· Margarini ilave edip karıştırın

· Çileklerin bir kısmını dilimleyip süsleme için ayırın

· Kalanını ezerek püre haline getirin ve hazırladığınız kremaya ekleyin

· Ekleri enlemesine keserek üst kapağını çıkarın

· İçlerini krema ile doldurup dilimlenmiş çilekle süsleyin

· Ayırdığınız kapak şeklindeki ekleri kapatıp üzerini krema ve çilek dilimleri ile süsleyerek servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.