Dereotlu Kek |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Dereotlu KekMalzemeler: 1/2 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı yoğurt 35 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 demet dereotu 200 gr beyaz peynir 3 yumurta sarısı (biri üzerine sürülecek) Yapılışı Yağ, yoğurt, yumurta sarısını mikserle çırpın Elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu da ilave edip çırpmaya devam edin Yumuşak bir hamur kıvamına geldiğinde çatalla ufaladığınız peyniri ve ince ince kestiğiniz dereotunu hamura ekleyip tahta bir kaşıkla birkaç kez karıştırın Hamuru hafif yağlanmış kek kalıbına dökün Ben bu kek için görünümü daha şık olduğundan baton kek kalıbı kullanıyorum Hamuru kalıba aldıktan sonra üzerine bir yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış 175' fırında pişirin Afiyet olsun! |
|