Dereotlu Kek
 

http://bp0.blogger.com/_JhL9wi00em0/...otlu+kek_2.JPG


Malzemeler:


1/2 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı yoğurt

3.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 demet dereotu

200 gr. beyaz peynir

3 yumurta sarısı (biri üzerine sürülecek)

http://bp0.blogger.com/_JhL9wi00em0/...reotlu+kek.JPG
Yapılışı


Yağ, yoğurt, yumurta sarısını mikserle çırpın. Elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu da ilave edip çırpmaya devam edin. Yumuşak bir hamur kıvamına geldiğinde çatalla ufaladığınız peyniri ve ince ince kestiğiniz dereotunu hamura ekleyip tahta bir kaşıkla birkaç kez karıştırın. Hamuru hafif yağlanmış kek kalıbına dökün. Ben bu kek için görünümü daha şık olduğundan baton kek kalıbı kullanıyorum.. Hamuru kalıba aldıktan sonra üzerine bir yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175' fırında pişirin.

Afiyet olsun!