Bezeli Çilekli Pasta

Bezeli Çilekli Pasta - Bezeli Çilekli Pasta Tarifi



Malzemeler :

BEZESİ İÇİN:

3 yumurta akı

15 su btoz şeker

2 çorba ktoz fındık

KREMASI İÇİN:

100 grbeyaz peynir

1 paket labne peyniri

2 çorba kpudra şekeri

1 kase çilek

Yeşil fıstık

Hazirlanisi :

Bezesi için tencereye biraz sıcak su koyun Üzerine karıştırma kabı koyarak, içine toz şekeri ve yumurta akını alarak benmari usulü eritin Parmağımızı içine batırdığımızda toz şekerin pütürtüleri kalmayacak kadar eridiğinde ocaktan alın Mikserle ortalama 5 dk köpürtün Ardından toz fındığı da ekleyerek çırpın


İki ayrı tepsiye yağlı kağıt sererek bir tabak yardımı ile ikisinde de yuvarlaklar çizin Hazırladığınız bezeyi şanti torbasına alarak bu çizim boyutunda yağlı kağıda sıkın önceden ısıtılmış 160 derecede pişirin


Kreması için ilk olarak beyaz peyniri bir kaç saat suda bekleterek tuzunun çıkmasını sağlayın Daha sonra peyniri karıştırma kabın alarak ezin Üzerine labne peynirini ve pudra şekerini ekleyerek iyice çırpın


Bezelerden birini servis tabağına alın Üzerine hazırladığınız kremayı şanti torbası ile sıkın Çilekleri de doğrayarak üzerine serptikten sonra ikinci bezeyi kapatın Bol çilek ve yeşil fıstık serperek servis edin