Kayseri Yaglamasi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kayseri YaglamasiKayseri Yaglamasi - Kayseri Yaglamasi Tarifi ![]() MALZEMELER-3-4 Kişilik- -2 adet hazır bazlama-yada evinizde sizde hamur yogurarak yapabilirsiniz -200 gr kıyma -1 adet büyük soğan -1 adet domates -1kaşık salça -tuz,karabiber, pulbiber -1 kase yoğurt -2 diş sarmısak YAPILIŞ -Soğanı ince doğrayın,kıymayla beraber kavurun,rende domates ve salçayı ekleyin Üzerine 1 bardak kadar su ekleyin ve 10-15 dk daha pişirin Klasik yağlamada oldugu gibi bunun da kıymasının sulu olması gerekiyor![]() -Bazlamaları ortadan ikiye kesin ve bir servis tabağına bir parçasını yerleştirin,üzerine kavurdugunuz kıymadan dökün,bütün katları bu şekilde hazırlayın ![]() -En üste sarmısaklı yogurt koyun ve kalan kıymadan 1-2 kaşık dökün,maydanozla süsleyin ![]() AFİYET OLSUN ![]() ![]() ![]() |
|
|
|