Akıtma |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
AkıtmaAkıtma Tarifi - Akıtma Yapılışı - Akıtma Nasıl Yapılır - Akıtma Malzemeleri MALZEMELER Yuva Maya - 1 Paket - 42 gr ![]() Un 4 5 su bardağı - 500 gr![]() Su 3 5 su bardağı - 650 gr![]() Tuz 1 yemek kaşığı - 27 gr ![]() Tozşeker 1 tatlı kaşığı - 5 gr ![]() İÇ MALZEME Margarin 100 gr ![]() HAZIRLANIŞ Maya ılık su ile eritilir Diğer malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır Üzeri örtülerek 1 saat bekletilir Sac ve teflon tava ısıtılır Hamur kepçe ile alarak sac veya tavaya yayılır Kalınlığı 0 5 cm olacak şekilde yayılır ve arkalı önlü pişirilir Pişen akıtmaların üzerine margarin sürülerek üst üste konulur ve sıcak olarak servis yapılır
|
|
|
|