Siron |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
SironMalzemeler : l kg yufka - l baş soğan - 2 kase yoğurt - bir ka-(Terbiyeden-Yoksunum)-şık tereyağı - tuz Hazırlanışı : Yufkalar ince rulo biçiminde sarılır, 3-4 cm uzunluğunda kesilir Kesilen parçalar bir tepsiye dik olarak (ke-(Terbiyeden-Yoksunum)-silen yerler üste gelecek biçimde) dizilir Üzerine bolca sarımsaklı yoğurt dökülür Yoğurdun üzerine kızdırılmış tereyağı gez-(Terbiyeden-Yoksunum)-dirilir ve servis yapılır Not: Tereyağı çabuk donduğu için yerken dökülmelidir |
|