Ballı Kepekli Ekmek |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ballı Kepekli EkmekBallı Kepekli Ekmek Tarifi - Ballı Kepekli Ekmek Nasıl Yapılır - Ballı Kepekli Ekmek Malzemeleri Ballı Kepekli Ekmek Malzemeler * 2+1/3 su bardağı kepekli un * 2 su bardağı un * 1+3/4 su bardağısu * 5 tatlı kaşığı instant maya * 2 yemek kaşığı bal * 1/4 su bardağı sıvıyağ * 1+1/2 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı 1 Unlar karıştırılıp, el değmeyecek sıcaklığa gelene kadar kavrulur 2 Kavurma işlemi esnasında diğer bütün malzemeler yoğurma kabında karıştırılır 3 Kavrulmuş un eklenerek, hamur iyice yoğurulup, kalıba alınır 4 35-40 dakika mayalanan yamur önceden 200 dereceye ısıtılan fırında 30-35 dakika pişirilir 5 20 dakika dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir |
|