Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
bulgur, böreği

Bulgur BÖreği

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Bulgur BÖreği



Gereçler:


1/2 KG PİLAVLIK BULGUR

NANE

TUZ

KARABİBER

SIVI YAĞ 15 KG UN

SU

1 YUMURTA SARISI

SALÇA

1 BAŞ SOĞAN


Yapılışı:


Ayıklanmış bulguru bol suda haşlanırken diğer tarafta rendelenmiş soğansalçanane ve karabiber sote yapılır Daha sonra haşlanmış bulgur ile iyice birbirine yedirilir Su un ve tuz karıştırılarak katı bir hamur elde edilir Hamur oklova ile açılarak ortalama tepsi büyüklüğüne getirilir Hazırlanan bulgurlu karışım içine bol miktarda serpilir ve rulo şeklilnde sıkıca sarılır Daha donra kol böreği şeklinde tepsiye dizilir Yumurta sarısı ile böreğin üstü yüzlenip fırına atılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.