Paneli Peynirli Börek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Paneli Peynirli BörekPaneli Peynirli Börek Tarifi - Paneli Peynirli Börek Malzemeleri - Paneli Peynirli Börek Yapılışı Malzemeler : Hamuru İçin: 3 Su B Söke UnYarım Paket Yaş Maya 1 Tatlı K TuzAlabildiği Kadar Su İç Harcı İçin: Beyaz Peynir Maydanoz Yeşil Soğan Panelemek İçin: 2 Yumurta Galeta Unu Hazırlanışı Unu karıştırma kabına alın Ortasını açarak mayayı koyun Üzerine ılık su ilave ederek mayayı elinizle eritin Kenarlarına tuz serpin![]() Ilık su ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın Ekmek hamurundan biraz daha sert kıvamında bir hamur elde edince mayalanmaya bırakın![]() İç harcını hazırlarken; maydanozu ve yeşil soğanı ince ince kıyın İçine beyaz peyniri rendeleyin ya da elinizle ufalayın![]() Mayalanan hamurdan bezeler koparın Çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açın Ortalarına iç harçtan koyun![]() Avucunuzda yuvarlayın Yumurtaları çırpın Üzerlerine fırçayla sürün Galeta ununa bulayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin![]() Tepside de bir süre mayalandırın Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin
|
|
|
|