Paçavra Böreği |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Paçavra BöreğiPeynirli Börek - Kaşarlı Börek - Peynirli Yufka Böreği Malzemeler: 2 adet hazır yufka 2 su bardağı süt 1,5 çay bardağı çiçek yağ 2 adet yumurta 1 su bardağı rende kaşar 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir Yapılışı: Yufkalar minik parçalara bölünür Düğer tarafta kalan malzeme büyük, çukur bir kapta iyice karıştırılır![]() Yufkalar içine atılır, harmanlanır Karışım bol yağlanmış tepsiye dökülür ve düzeltilir Buzdolabında 2 saat dinlendirilir Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir alıntı |
|
|
|