Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
fırında, isısı, pişirme

Fırında Et Pişirme Isısı

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Fırında Et Pişirme Isısı



fırında et pişirilmesi - fırının derecesi - fırında et nasıl pişirilir - et pişirmenin püf noktası



Fırında et, tavuk gibi gıdalar pişirilirken, termostat ayarı başlangıçta mutlaka yüksek olmalıdır (250°C civarı)


Daha sonra, yiyecek kızarmaya başlarken sıcaklık 150 ila 170°C'ye düşürülerek pişirmeye devam edilmelidir


Et türü yiyecekler, pişme başlangıcında, soğuk veya ılık fırına verilirse, etin içindeki özsu dışarı akarak yiyeceğin tadını ve besin değerini düşürür



alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.