Çikolatalı Parfe |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolatalı ParfeÇikolatalı Parfe Tarifi - Çikolatalı Parfe Nasıl Yapılır - Çikolatalı Parfe Malzemeleri 100 gr acı çikolata40 gr toz şeker3 adet yumurta 30 gr kakao200 ml krema2 adet incir şekerlemesi Tencereye şeker, kakao ve 50 ml su koyup 6 dakika kaynamaya bırakın Çikolatayı benmaride eritin![]() Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın Sarılarını köpürene kadar, beyazlarını da kar haline gelinceye kadar mikserle çırpın Yumurta sarılarını kakaolu karışıma erimiş çikolata ile ilave edin Kremayı mikserde sertleşene kadar çırpın Ağır ağır yumurta karı ile beraber çikolatalı karışıma ekleyin![]() Buzdolabında birkaç saat dinlendirin, krema ve incir şekerlemesi ile süsleyerek servis yapın ![]() |
|
|
|