Kışa Veda Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kışa Veda ÇorbasıMalzemeler : 1 su b nohut 1 su b buğday ![]() 200 gr kuzu eti 1 soğan Tereyağı Toz kırmızı biber nane Su Terbiyesi için: 1 kase yoğurt 1 çorba k un Soğuk su Hazırlanışı : Minik doğranmış eti sıvıyağda kavurun Daha sonra üzerine nohut ve buğday ekleyip biraz daha kavurun Suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın![]() Diğer tarafta terbiyesini hazırlayın Bunun için yoğurt, un ve soğuk suyu çırpın Kaynayan sudan üzerine biraz ekledikten sonra yavaş yavaş çorbaya ekleyin![]() Çorba pişerken sokarecini hazırlayın Bunun için bir tavada tereyağını eritin Üzerine soğan, toz kırmızıbiber ve nane ekleyerek kavurun Pişen çorbanın üzerine sokarecini gezdirerek servis yapın![]() afiyet olsun |
|
|
|