![]() |
Köftelı corba |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Köftelı corbaMalzemeler 250 gr kıyma 2 su bardağı su 1 su bardağı kırık pirinç 1 çorba kaşığı tereyağ 1 adet yumurta tuz, karabiber, 1 su bardağı yoğurt kırmızı biber (toz) Hazırlanışı * Kıymaya; yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve yumurtayı koyup nohut büyüklüğünde köfteler yapılır ![]() * Tencereye 2 su bardağı su konup kaynatılır ![]() ![]() * Ayrı bir kapta yoğurt ile yumurta çırpılıp, yavaş yavaş köftelere ilave edilir ![]() ![]() * Tereyağ ile kırmızı toz biber kızdırılır ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|