Yalancı İşkembe Çorbası (Patates Çorbası) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yalancı İşkembe Çorbası (Patates Çorbası)Yalancı İşkembe Çorbası (Patates Çorbası) arac ve gerecler: 4 Patates Büyük Boy Yoðurt 3 Yemek Kaşığı Sirke 2 Yemek Kaşığı Un 2 Yemek Kaşığı 4 Diş Sarmısak Tuz Karabiber yapılışı: Patatesler küp şeklinde doğranır ve üzerine 4 parmak geçecek kadar su konulup haşlanır Diğer tarafta da yoğurt,un,sirke,sarmısak(ezilmiş) bir bulamaç haline getirilir ve patatesler haşlanınca bu bulamaç patateslerin olduğu tencereye dökülür ve iyice karıştırılıp 5 dk kaynatılır
|
|
|
|