Yalancı İşkembe Çorbası (Patates Çorbası)
 

Yalancı İşkembe Çorbası (Patates Çorbası)

arac ve gerecler:


4 Patates Büyük Boy
Yoðurt 3 Yemek Kaşığı
Sirke 2 Yemek Kaşığı Un 2 Yemek Kaşığı
4 Diş Sarmısak
Tuz
Karabiber

yapılışı:

Patatesler küp şeklinde doğranır ve üzerine 4 parmak geçecek kadar su konulup haşlanır. Diğer tarafta da yoğurt,un,sirke,sarmısak(ezilmiş) bir bulamaç haline getirilir ve patatesler haşlanınca bu bulamaç patateslerin olduğu tencereye dökülür ve iyice karıştırılıp 5 dk kaynatılır.