Ispanaklı Patlıcan Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ispanaklı Patlıcan ÇorbasıPatlıcan ocağın üzerinde bir miktar közlenir ve soyularak bir tutam taze ıspanak yaprakları ile robot da ince ince doğranır Ocakta kaynayan suyun içerisine ilave edilir Terbiye için; 1 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı şeker, tuz ve karabiber ilave edilir Hazırlanan terbiye harcı kaynayan çorbaya yavaşça ve iyice karıştırılarak ilave edilir Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alınarak servis yapılır![]() |
|
|
|