Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası

Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası - Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi



Malzemeler :

1 su b karabuğday

1 çay b yeşil mercimek

1 su b et suyu

tuz

su

Terbiyesi için:


1 kase yoğurt

3 çorba k un

1 su b soğuk su

Sokaracı için:


1 soğan

2 diş sarımsak

1 çorba k tereyağı

taze nane

Üzeri için:


vişne

Çilekli çikolata

pembe parça çikolata

Hazırlanışı :

Tencereye 1 su bardağı haşlanmış karabuğday,1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek,1 su bardağı et suyu tuz ve su ilave edip kaynamaya bırakınSokaracıı için 1 adet soğanı ve 2 sarımsağı yemeklik kesinTavaya tereyağını alın ve sarımsakları ve soğanı kavurun


Daha sonra taze nane ve pulbiber ilave edip sokaracı karıştırınTerbiyesi için 1 kase yoğurdun içine 1 su bardağı soğuk su 3 çorba kaşığı un ilave edin ve karıştırınDaha sonra sıcak su ilave edin ve terbiyeyi ılık hale getirinTerbiyeyi tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakınÇorbayı servis tabağına alınÜzerine sokaracı dökün ve servis edin