Yarmalı Fasulye Çorbası

Yarmalı Fasulye Çorbası Tarifi - Yarmalı Fasulye Çorbasının Yapılışı

Malzemeler:


1 su bardağı taze fasulyenin iç tanesi

3/4 su bardağı kırık yarma

1 su bardağına yakın haşlanmış nohut(konservesi de olur)

6 su bardağı su(bir kısmı et suyu)

tuz

üzeri için:


3 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı pulbiber

2 su bardağı yoğurt

Yapılışı:


1 Yarmayı ve fasulye içini yıkayınNohutla beraber bir düdüklü tencereye koyup;suyunu ekleyinKaynayınca ocağınızın altını kısıp,15 dkya yakın pişirinKontrol edip eğer pişmediyse biraz daha kaynatınBu arada,eğer suyu azaldıysa gerektiği kadar kaynar su ekleyin(büyüklerimizin dediği gibi: pişmiş aşa soğuk su katmayın)

2 Servis tabaklarına boşaltınÜzerlerine sırasıyla,biraz yoğurt ve pulbiberli yağ gezdirin