Yarmalı Fasulye Çorbası
 

Yarmalı Fasulye Çorbası Tarifi - Yarmalı Fasulye Çorbasının Yapılışı

Malzemeler:


1 su bardağı taze fasulyenin iç tanesi

3/4 su bardağı kırık yarma

1 su bardağına yakın haşlanmış nohut(konservesi de olur)

6 su bardağı su(bir kısmı et suyu)

tuz

üzeri için:


3 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı pulbiber

2 su bardağı yoğurt

Yapılışı:


1. Yarmayı ve fasulye içini yıkayın.Nohutla beraber bir düdüklü tencereye koyup;suyunu ekleyin.Kaynayınca ocağınızın altını kısıp,15 dk.ya yakın pişirin.Kontrol edip eğer pişmediyse biraz daha kaynatın.Bu arada,eğer suyu azaldıysa gerektiği kadar kaynar su ekleyin(büyüklerimizin dediği gibi: pişmiş aşa soğuk su katmayın)

2. Servis tabaklarına boşaltın.Üzerlerine sırasıyla,biraz yoğurt ve pulbiberli yağ gezdirin.