YALANCI TARHANA ÇORBASI |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
YALANCI TARHANA ÇORBASIMALZEMELER 5 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı domates salçası ½ çorba kaşığı biber salçası 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, nane, kırmızı biber 10 su bardağı su YAPILIŞI: Tencereye yağı koyun ve unu ekleyin Biraz kavurun Domates ve biber salçasını ekleyin Tuzu ilave edin Topaklanma varsa, mikserle veya blenderla çırpın Sıcak suyu azar azar ilave edin Devamlı karıştırın Kaynayıncaya kadar pişirin 5 dakika kaynadıktan sonra oluşan köpükleri bir kaşıkla alıp, atın Pişince üzerine nane ve kırmızı biber serperek servis yapın |
|