Dereotlu Şehriye Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Dereotlu Şehriye ÇorbasıDereotlu Şehriye Çorbası Tarifi - Dereotlu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır - Dereotlu Şehriye Çorbası Malzemeleri Dereotlu Şehriye Çorbası 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 5 su bardağı soğuk su 1 demet dereotu 3-4 çorba kaşığı tel şehriye, tuz Üzeri için: 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 diş kıyılmış sarımsak 1 çorba kaşığı sirke Tereyağını eritip unu rengi dönene kadar kavurun Suyu ekleyip kaynamaya başlayınca şehriyeyi ve tuzunu ekleyin 15 dakika pişirip ocaktan alın Üzeri için, zeytinyağını kızdırıp sarımsakları 1-2 dakika sote edin Sirke ve tuzu ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra ocaktan alın Çorbayı servis tabaklarına alıp üzerine sosu ilave edin Kıyılmış dereotu servis yapın |
|