ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Dereotlu Şehriye Çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=175589)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 01:21 AM

Dereotlu Şehriye Çorbası
 
Dereotlu Şehriye Çorbası Tarifi - Dereotlu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır - Dereotlu Şehriye Çorbası Malzemeleri
Dereotlu Şehriye Çorbası


2 çorba kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı un

5 su bardağı soğuk su

1 demet dereotu

3-4 çorba kaşığı tel şehriye, tuz

Üzeri için:

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 diş kıyılmış sarımsak

1 çorba kaşığı sirke


Tereyağını eritip unu rengi dönene kadar kavurun. Suyu ekleyip kaynamaya başlayınca şehriyeyi ve tuzunu ekleyin. 15 dakika pişirip ocaktan alın. Üzeri için, zeytinyağını kızdırıp sarımsakları 1-2 dakika sote edin. Sirke ve tuzu ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Çorbayı servis tabaklarına alıp üzerine sosu ilave edin. Kıyılmış dereotu servis yapın.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.