Mısır Unu Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mısır Unu ÇorbasıMısır Unu Çorbası Tarifi - Mısır Unu Çorbası Yapılışı - Mısır Unu Çorbası Malzemeleri Malzemeler 1 su bardağı mısır unu 3 su bardağı Tavuk suyu 3 su bardağı su 1 çay bardağı kadar ince ince koparılmış tavuk eti 1 kaşık sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça Hazırlanışı Tencereye tavuk suyunu ve 2 bardak su koyarak kaynatın Bir bardak su da ezdiğiniz 1 su bardağı mısır ununu kaynamakta olan suya karıştırarak ilave edin Parçaladığımız eti, tuzu ve 2 diş sarımsağı ekleyin kaynayıncaya kadar karıştırın koyu olursa su ilave ederek kıvamını ayarlayın kısık ateşte 10 dk kadar kaynatın sosu; tavaya yağı ve salçayı koyarak sosu hazırlayın Çorbayı tabaklara alın ve üzerine sosu gezdirin Sevim Atalar |
|