Ovalama Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ovalama ÇorbasıOvalama Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri Resimli - Çorbası Tarifleri - Çorbalar - Oktay Usta Çorba Tarifleri ![]() Ovalama Çorbası ![]() Malzemeler • 1 su bardağı un • 1 yumurta • 1 su bardağı süt • 7 su bardağı su • 2 çorba kaşığı tereyağı • Nane, kırmızıbiber • Tuz Hazırlanışı 1 – Un ile yumurta karıştırılarak yoğrulur İki el arasında ovalaya ovalaya hamurun bulgur gibi parçalanması sağlanır![]() 2- Tencereye su konup hafif ısıtılır Ha-zirlanan hamur parçalan tenceredeki suya dikkatlice atılır Karıştım karıştıra pişirilir Tuz ve süt ilave edilip iki taşım daha kaynatılıp ateşten alınır![]() 3- Bir tavaya tereyağı konup kızdmlıp nane ve kırmızıbiber ilave edilir Çorbanın üzerine gezdirilir Sıcak olarak servis yapılır![]() ![]() AFİYET OLSUN ![]() ![]() |
|
|
|