Ovalama Çorbası
 

Ovalama Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri Resimli - Çorbası Tarifleri - Çorbalar - Oktay Usta Çorba Tarifleri





http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Ovalama Çorbası
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

• 1 su bardağı un

• 1 yumurta

• 1 su bardağı süt

• 7 su bardağı su

• 2 çorba kaşığı tereyağı

• Nane, kırmızıbiber

• Tuz

Hazırlanışı

1 – Un ile yumurta karıştırılarak yoğrulur. İki el arasında ovalaya ovalaya hamurun bulgur gibi parçalanması sağlanır.

2- Tencereye su konup hafif ısıtılır. Ha-zirlanan hamur parçalan tenceredeki suya dikkatlice atılır. Karıştım karıştıra pişirilir. Tuz ve süt ilave edilip iki taşım daha kaynatılıp ateşten alınır.

3- Bir tavaya tereyağı konup kızdmlıp nane ve kırmızıbiber ilave edilir. Çorbanın üzerine gezdirilir. Sıcak olarak servis yapılır.




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


AFİYET OLSUN...