Madımak Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Madımak ÇorbasıMadımak Çorbası Tarifi - Madımak Çorbası Yapılışı - Madımak Çorbası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Madımak Çorbası Malzeme Listesi 1 Kase Kuru Madımak 1 Soğan 1 Çay B İri Bulgur1 Çorba K Domates Salçası1 Çorba K Biber Salçası2 Diş Sarımsak Yarım Kg Kuzu Kemik 2 Çorba K TereyağıSu Tuz Hazirlanisi: Kemiklerimizi tencerenin içerisine atıp kavuruyoruz Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsakları ilave ediyoruz Biraz karıştırdıktan sonra tereyağını ve salçalarını döküyoruz![]() Biraz daha kavuruyoruz Sıcak suyunu ve madımağı da ilave edip yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz Pişmeye yakın bulgurlarını da ilave ediyoruz![]() Pişen yemeğimizin altını kapatıp servis ediyoruz
|
|
|
|