Baharatlı Mercimek Çorbası

mercimek çorbası nasıl yapılır - baharatlı çorba tarifleri - çorba nasıl pişirilir

Malzemeler


1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet soğan

1 çorba kaşığı sıvıyağ

2 tatlı kaşığı salça

1’er tutam kişniş, kimyon ve garam masala

5 su bardağı su

1 çay bardağı konserve mısır

Tuz, karabiber

Üzerine:

Maydanoz

Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı


Mercimeği bol suyla yıkayın ve süzün

İnce kıyılmış soğanı sıvıyağda kavurun

Salçayı ilave edip, 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kişniş,

kimyon ve garam masalayı ekleyin Mercimek ve suyu da koyup, karıştırın

Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin

Mısırı ekleyin ve 5 dakika daha pişirip, ocağın altını kapatın

Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin ve sıcak olarak servis yapın