![]() |
Lohusa Şerbeti |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Lohusa ŞerbetiLohusa Şerbeti Lohusa şerbeti nasıl yapılır - Osmanlı'da lohusa şerbeti - Kültürümüzde lohusa şerbeti Malzeme ½ kg ![]() 5 su bardağı toz şeker 15 adet karanfil 3-4 kabuk tarçın 15-20 bardak su Hazırlanışı • Bir tencereye su, şeker ve lohusa şekeri konulur ve yarım saat kaynatılır ![]() • Kabuk tarçın ve karanfiller bir tülbente sarılır ve tencerenin içine atılarak 15 dakika daha kaynatmaya devam edilir ![]() • Hazırlanan şerbet süzülerek arzuya göre sıcak veya soğuk ikram edilir ![]() Osmanlı'larda, sarayda lohusa döneminde; gelen misafirlere sunulan bir şerbettir ![]() Bu adet, burdan günümüze kadar gelmektedir ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|