Patates mücveri

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

PATATES MÜCVERİ
Malzemeler
 4 orta boy patates
 2 yumurta
 1 su bardağı yoğurt
 1 su bardağı sıvı yağ
 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
 1 su bardağı un
 Tuz
 Kuru nane
 2 çay bardağı acı pul biber
Yapılışı
Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır

Yumurtalar çırpılır patates, yumurta, yağ, yoğurt, un, kabartma tozu, kırmızı biber ve nane bir kasede karıştırılır

Yağlanmış fırın kalıbına dökülür

Üzerine kaşar peyniri serpilir

1700 de önceden ısıtılmış fırında pişirilir

Mümkünse sıcak servis yapılır

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patates mücveri PATATES MÜCVERİ Malzemeler  4 orta boy patates  2 yumurta  1 su bardağı yoğurt  1 su bardağı sıvı yağ  1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri  1 su bardağı un  Tuz  Kuru nane  2 çay bardağı acı pul biber Yapılışı Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır Yumurtalar çırpılır patates, yumurta, yağ, yoğurt, un, kabartma tozu, kırmızı biber ve nane bir kasede karıştırılır Yağlanmış fırın kalıbına dökülür Üzerine kaşar peyniri serpilir 1700 de önceden ısıtılmış fırında pişirilir Mümkünse sıcak servis yapılır