Lahana Krep Ruloları |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Lahana Krep RulolarıMalzemeler: * 5 adet haşlanmış lahana yaprağı, * 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi, * 1/2 demet maydanoz ![]() * Krep için: * 1,5 su bardağı un, * 4 adet yumurta, * 1 su bardağı süt, * 3 çorba kaşığı sıvı yağ, * Tuz ![]() Hazırlanışı: * Lahana yapraklarını haşlayın ![]() * Ayrı bir kapta ince kıyılmış maydanoz ile kaşar peyniri rendesini karıştırın ![]() * Krep hamuru için, derin bir kapta 1 5 su bardağı unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve yeterince tuzu iyice karıştırın![]() * Teflon tavayı çok az yağlayın ![]() * Krep hamurundan yarım kepçe tavaya dökün ![]() * Arkalı önlü kızartın Sonra krepi düz bir zemine alın Haşlanmış lahana yaprağını üzerine serin![]() * İçine hazırladığınız içten bir miktar koyun ![]() * Rulo şeklinde sarın Bir buçuk parmak kalınlığında dilimler kesin![]() * Çok hafif yağlanmış bir tepsiye dilimleri dizin Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin![]() * 200 dereceli fırında kaşarlar eriyene dek pişirin ![]() * Afiyet olsun ![]() |
|
|
|