Siyah Havuç Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Siyah Havuç ÇorbasıMalzemeler: 3 adet orta boy siyah havuç 1 adet büyük boy patates 1 adet kırmızı soğan 1,5 litre su (et suyu yoksa 1 adet bulyon) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Siyah Havuç Çorbası Yapılışı: [*]Havuçları, soğanı ve patatesi soyup yıkayın İri küpler halinde doğrayın [*]Tüm malzemeyi tencereye alın ve üzerine suyun tamamını ekleyin [*]Havuçlar ve patatesler yuuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin [*]Pişen çorbanızı kiç pürüz kalmayıncaya kadar blendırdan geçirin [*]1 taşım daha kaynatarak sıcak servis yapın
|
|
|
|