Kuskus Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuskus ÇorbasıMalzemeler: 1- 1,5 su bardağı haşlanmış kuskus makarna 1,5 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1 yumurta 1,5 yemek kaşığı tereyağı yada margarin tuz 1,5 litre su Yapılışı: [*]Kalan makarnanızdan 1,5 su bardağı kenara ayırın [*]Tencereye un,tuz, yumurta ve yoğurtu koyun [*]Çırpıcı yardımıyla tüm malzeme pürüssüz bir karışım olana kadar çırpın[*] Suyu ve naneyi malzemelere ekleyin, orta ateşte karıştırarak kaynatın [*]Kaynayan çorbaya 1,5 su bardağı kuskusu ekleyin [*]10 dakika daha orta ateşte pişirdikten sonra sıcak sevis yapın
|
|
|
|